Laëtitia Guillet

Diplômée d’un Master II « Droit européen » au sein de l’université Panthéon Sorbonne (Paris I) ainsi
que d’un LL.M obtenu à l’Université de Londres (Royaume-Uni) en 2011, Laëtitia Guillet est inscrite au
barreau de Paris depuis 2012.

Après avoir travaillé en tant que collaboratrice pendant plus de cinq ans dans un cabinet américain,
cette experte du droit fonde son propre cabinet LGLAW Avocats en 2019, boutique spécialisée en droit
alimentaire et contentieux commercial avant de rejoindre Product Law Firm en septembre 2022 en
tant qu’associée.
Grâce à plus de 10 ans d’expérience dans des cabinets aussi bien français qu’internationaux et une connaissance 360, Laëtitia Guillet dispose d’un large éventail de compétences essentiellement autour du droit alimentaire (composition / étiquetage / communication) mais également du contentieux des contrôles officiels (contrôle DGCCRF) ou encore du contentieux commercial entre concurrents et dans la chaîne de distribution (produits avariés, détériorés, mauvaise information). Elle est un acteur clef pour optimiser la conformité réglementaire des produits, quel que soit le secteur d’activité (alimentation, quick commerce, distribution dans le secteur CHR, grande consommation, santé-beauté, chimie, etc.).

Elle assiste notamment ses clients sur tout type de contentieux commercial et plus particulièrement sur des litiges afférant à la formation, l’exécution et la résiliation des contrats commerciaux. Cette experte du droit se distingue également par son expertise en droit immobilier, en droit de la construction et en droit de l’urbanisme.

Elle intervient également comme animatrice de la formation LAMY droit alimentaire et pour l’ADRIA sur des questions de droit alimentaire.